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航拍梨树县全国百万亩绿色食品原料（玉米）标准化生产基地核心示范区。中国网记者 伦晓璇 摄
“捏把黑土冒油花，插根筷子能发芽”。位于东北黑土地核心区的吉林省是中国重要商品粮基地，90%以上的粮食产自黑土地。守护“耕地中的大熊猫”黑土地，就是保障国家粮食安全。吉林省正以黑土地保护为根基，以产业融合为引擎，走出一条特色城乡振兴路径。
地处北纬43°的四平市，是世界“黄金玉米带”核心区域。2021年，四平粮食总产量93亿斤，其中，玉米产量79亿斤，占比达到85%。
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航拍梨树县全国百万亩绿色食品原料（玉米）标准化生产基地核心示范区。中国网记者 伦晓璇 摄
走进四平市梨树县全国百万亩绿色食品原料（玉米）标准化生产基地核心示范区，一株株嫩绿的玉米苗整齐排列，长势喜人。作为全国第四产粮大县，梨树县创新探索出“梨树模式”——在玉米种植过程中秸秆全部还田并覆盖在地表，将耕作次数减少到最少，田间生产环节全部实现机械化，从而达到保墒蓄水、培肥土壤、减少侵蚀、改善土壤生物性状、稳产高产的效果。它是对耕地质量保护最直接、最简单、最经济、最有效、最容易被农民接受的耕作方式。
在“梨树模式”的影响下，四平地区的黑土肥力显著提升，生态系统更加稳定。目前，四平市保护性耕作推广面积从2020年的366万亩增加到今年的570万亩，梨树县的推广面积从2020年的205万亩增加到今年的285万亩，占全县玉米播种面积的84%,并带动全省推广“梨树模式”2875万亩、东北四省区7200万亩。
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航拍吉林长春国家农业高新技术产业示范区万亩先进农业技术集成示范高地。中国网记者 伦晓璇 摄
黑土地的保护让根基更稳固，科技创新则注入了新动能。2022年，全国9家中唯一一家以玉米为主导产业的农高区——吉林长春国家农业高新技术产业示范区（简称长春农高区）成立。长春农高区坚持以科技创新推动产业创新，积极推进重大载体、创新平台和重点项目建设等工作，围绕玉米精深加工及食品、生物制造、智能农业装备等产业，加速推进科技成果转化落地，持续培育壮大支柱产业，为乡村振兴提供坚强保障。
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航拍吉林长春国家农业高新技术产业示范区万亩先进农业技术集成示范高地。中国网记者 伦晓璇 摄
从2025年起，长春国家农高区启动建设万亩先进农业技术集成示范高地，计划每年集成组装和示范展示先进农业技术50项以上，整合品种80多个，邀请专家团队20余家开展集成示范，把集成创新高地建设成为集成创新试验田、大面积提单产样板田、科研成果检验田、农业生产指挥田。
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在吉林省农嫂食品有限公司，员工在鲜食玉米流水线旁有条不紊地忙碌着。中国网记者 伦晓璇 摄
随着生活水平的提高和消费观念的转变，鲜食玉米也逐渐出现在消费者视野中。与普通玉米相比，鲜食玉米具有营养价值高、口感好、附加值高等诸多优点。吉林省农嫂食品有限公司是一家集研、种、产、销为一体的全产业链鲜食玉米加工企业，年产值已突破2亿元，产品远销全球20多个国家和地区，实现“从田间到舌尖”的全链条升级。
运营管理上，吉林省农嫂食品有限公司采用土地流转、订单农业和合作联结等多元模式保障玉米原料供应。订单农业方面，农户依据公司提供种子与全程技术指导进行统一操作；合作联结方面，成功带动22家速冻鲜食玉米企业，实现产业集群集约化发展。此外，公司还与超3000个农户签订种植合同带动周边农民投身鲜食玉米种植，使农户每公顷增收4000-5000元/月，年解决就业人口累计1000余人。产业链的延伸，让黑土地上的“金穗”成为乡村振兴的“金钥匙”。
以黑土地为纸、以科技为笔，吉林书写着保障国家粮食安全与城乡共同富裕的答卷。
来源 | 中国网 记者：伦晓璇
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