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    葡萄的品种

    放大字体  缩小字体 发布日期:2021-02-08 12:45:41   浏览次数:813  发布人:42e2****  IP:124.223.189***  评论:0
    导读

    葡萄作为世界最古老的果树树种之一,品种繁多,全球约有8000个以上品种,中国约有800个品种。以下是一些常见的葡萄品种:一、按颜色分类红色/紫红色系龙眼葡萄:中国最早栽培的品种之一,皮薄微微透明,汁水丰富,糖粉较高,颜色呈紫红色。红珍珠葡萄:又名火焰无核葡萄、玻璃翠葡萄,果粒近圆形,颗粒较小,果实鲜红色或紫红色,甜度较高。红提葡萄:别名红地球葡萄,果粒圆形或卵圆形,整齐均匀,果皮中厚,果实呈深红色

    葡萄作为世界最古老的果树树种之一,品种繁多,全球约有8000个以上品种,中国约有800个品种。以下是一些常见的葡萄品种:


    一、按颜色分类

    红色/紫红色系

    龙眼葡萄:中国最早栽培的品种之一,皮薄微微透明,汁水丰富,糖粉较高,颜色呈紫红色。

    红珍珠葡萄:又名火焰无核葡萄、玻璃翠葡萄,果粒近圆形,颗粒较小,果实鲜红色或紫红色,甜度较高。

    红提葡萄:别名红地球葡萄,果粒圆形或卵圆形,整齐均匀,果皮中厚,果实呈深红色,果肉硬脆,甜度高,综合性状佳。

    美人指葡萄:果粒大,细长型,果实前端为鲜红色,润滑光亮,口感脆甜,又有“西施葡萄”的美称。

    茉莉香葡萄:果粒较小,呈椭圆形,果实颜色紫红色,有浓厚的茉莉香味,甜度较高,汁水丰富。

    黑色/紫黑色系

    巨峰葡萄:市场上常见品种,果粒很大,果肉多汁且比较软,果皮较厚,颜色呈紫黑色,口感微酸甜。

    夏黑葡萄:无核葡萄的一种,果实呈圆形,果皮较厚,颜色呈蓝黑色,果肉硬脆,甜度较高,有草莓香味。

    黑提葡萄:主要在山东地区种植,皮厚肉脆,果皮蓝黑色,光亮如漆,味酸甜。

    白色/黄绿色系

    无核白葡萄:又名无籽露、小蜜蜂,主要在新疆吐鲁番地区栽种,颜色呈黄绿色,甜度很高,口感脆爽,汁水较少。

    牛奶葡萄:又名沙营葡萄、宣化白牛奶等,果粒大,长圆形,果皮黄绿色,薄而脆,果肉香甜多汁。

    金手指葡萄:果粒形状奇特美观,长椭圆形,略弯曲,呈弓状,黄白色,果肉硬,甘甜爽口。

    二、按特殊品种分类

    阳光玫瑰葡萄:欧美杂交品种,颜色黄绿,果粒较大,果肉鲜脆多汁,有玫瑰香味,被誉为“葡萄中的爱马仕”。

    蓝宝石葡萄:又名月光之泪,果粒长圆柱形,状如小手指,果色蓝黑,风味纯正,脆甜无渣,营养价值高。

    三、其他品种

    维多利亚:果穗圆锥形或圆柱形,黄绿色,果肉硬,味甜,品质中上等。

    香妃:果粒近圆形,金黄色,含糖量高,有浓郁的玫瑰香味。

    早黑宝:果穗圆锥形,紫黑色,皮厚肉软,完熟时有浓郁的玫瑰香味。

    这些葡萄品种各有特色,颜色、大小、味道等都各不相同,满足了不同消费者的需求和喜好。在选择葡萄时,可以根据自己的口味和用途进行挑选。

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